Die Kostbar eSG (eingetragene Schülergenossenschaft) führt den Verkauf von Snacks an der eigenen Schule durch.
Die Schülerfirma ist in das schulische Umfeld der JGR eingebunden, wirtschaftet jedoch in eigener Verantwortung nach genossenschaftlichen Prinzipien.
Organisiert wie in einem richtigen Unternehmen gibt es einen Vorstand, der die Firma leitet und einen Aufsichtsrat, der diesen kontrolliert. Eine eigenständige Buchhaltung hält alle Geschäftsvorgänge nach, wobei der Kooperationspartner Bensberger Bank Unterstützung bietet. Diese Unterlagen werden jährlich durch einen externen Prüfer aus dem Genossenschaftsverband geprüft.
Tätig sind in der Firma Lernende aus den Stufen 8 – 10. Neue Mitglieder werden durch das bestehende Personal angeworben und eingearbeitet. Die Dienste für den Verkauf sind in allen großen Pausen. Die Dienstzeiten werden von den Mitgliedern selbst geplant und organisiert. Der Einkauf und die Säuberung der Geräte/des Raumes geschehen ebenfalls in Eigenregie der Mitglieder zu einem festgelegten Zeitpunkt einmal wöchentlich. Während dieser Zeit finden sowohl ein Austausch von Informationen, als auch weitere Planungen statt.
Einmal im Jahr gibt es eine Hauptversammlung, an der auch der Kooperationspartner Bensberger Bank teilnimmt. Hier wird dann über den Wirtschaftsbericht des Vorjahres, die Ergebnisse der Rechnungsprüfung, neue große Anschaffungen und die Gewinnausschüttung beraten und abgestimmt.
Praxisnah stärkt ein solches Projekt die Motivation und ermöglicht Schülerinnen und Schülern einen spezifischen Einblick in die Berufs- und Arbeitswelt.
Das erfahrungsbasierte Lernen fördert Selbstständigkeit, demokratisches Handeln und Solidarität.
Die Lernenden erhalten mit dem Zeugnis ein Zertifikat, das die Teilnahme dokumentiert.
Dieses Projekt wird von ConAction Köln und dem Kölner Netzwerk Schülerfirmen durchgeführt.